Le magasin de producteurs
bourbonnais et passionnés
Éleveurs, maraîchers, arboriculteur, paysans fromagers, vignerons, paysan boulanger ou encore artisans d’art… nous nous sommes réunis dans un seul et même lieu pour vous proposer le meilleur des produits provenant de l’Allier (03).
Nous défendons la transparence, car il est essentiel que vous sachiez ce que vous mangez ! Alors venez nous rencontrer dans notre magasin de producteurs pour découvrir nos produits, assister à une dégustation, récupérer votre plat à emporter du mois ou simplement échanger sur nos pratiques agricoles.
Chez Très Allier, vous trouverez une sélection variée de viandes : bœuf et veau Aubrac, porc, agneau, poulet, pintade, canard, dinde mais aussi bison et escargots. Viande fraiche, charcuterie, conserves… Toutes proviennent de fermes engagées dans une agriculture durable, respectueuse des animaux et de l’environnement.
Le territoire de l’Allier est riche et varié. Ainsi, en montagne bourbonnaise, deux éleveurs vous proposent leurs truites, entières ou fumées.
Selon les saisons, différents fruits sont à retrouver chez Très Allier (pommes, poires, fraises, framboises, cerises, prunes, raisins, pêches…).
Lorsque certains fruits ne sont pas produits localement, le collectif peut vous proposer des produits de producteurs français hors Allier (abricots de la Drôme, kiwis de Corrèze…).
Certains producteurs confectionnent à partir de leurs fruits des purées, confitures et jus de fruits.
Avec nos maraichers bourbonnais, retrouvez le rythme des saisons et des légumes d’Auvergne… Ils vous proposent des légumes « traditionnels » et vous font découvrir de sublimes légumes peu connus… Rendez-vous dans notre magasin de producteurs à Saint-Pourçain-sur-Sioule (03).
Beurre, yaourt, fromage blanc… de brebis, de chèvre ou de vache : tous vos produits laitiers préférés sont à retrouver dans votre magasin de producteurs Très Allier (03).
Nos producteurs passionnés vous proposent une large gamme de produits. Confitures, miels, farines, condiments, pâtes, petites graines, céréales, légumineuses… En conserve (soupes, au naturel ou cuisiné), le choix est large.
Très Allier, c’est aussi des artisans d’art passionnés et talentueux. Découvrez poterie, bijoux, verres, couture, jouets & décorations en bois pour vous faire plaisir ou pour offrir !
Au-delà de l’alimentation, prenez soin de vous avec des produits sains fabriqués localement. Savons, shampoings et crèmes sont présents dans notre magasin de producteurs (03).
Un pain sain, sans additif non conservateur, qui a du goût et que vous pouvez conserver longtemps… c’est possible grâce à notre paysan boulanger. Il fait tout de A à Z : culture, récolte, mouture, boulangerie. De la farine, de l’eau, du sel et du levain…
Trois vignerons indépendants de St Pourçain sont mis à l’honneur dans notre Point de Vente Collectif. Mais ils souhaitent également vous faire découvrir les vignobles de la « Loire Volcanique », une association de vignerons qui réunit le St Pourçain, les Coteaux d’Auvergne, les Côtes Roannaises et le Coteau du Forez. Des pépites à découvrir !
En Auvergne, le fromage est une tradition. Chez Très Allier, vous pourrez constituer un superbe plateau : chèvre, brebis et vache. Il y en a pour tous les goûts entre les fromages lactiques et les tomes, entre les affinages frais et secs.
Vous retrouverez évidemment 2 emblèmes de l’Auvergne : le St Nectaire et le Cantal.